Seblak Ceker Presto Maknyus Bikinan Sendiri Ala Aku

I love seblak ceker mantapppp

Siang hari bolong begini  enaknya nyeblak ceker presto makyus, tapi malas keluar rumah cuaca sedang terik teriknya .. Tingg ahaa dikulkaskan masih ada ceker ,kemaren bikin sop tapi beli cekernya kebanyakan.Tanpa pikir panjang bergegas aku menuju dapur aku ambil presto lalu aku keluarkan ceker dari kulkas lalu ku bersihkan,langsung dech aku presto itu ceker.Sambil menunggu ceker matang aku siapkan bumbu seblaknya terlebih dahulu.Bumbunya terdiri dari cabe rawit beberapa buah sesuai selera biar warnanya menarik tambah beberapa cabe merah kriting,bawang merah ,bawang putih ,kencur dan masako.Lalu ulek semua bumbu sampai halus,siapkan juga gula untuk menambah cita rasa bumbu seblak agar lebih mantap.Setelah ceker matang tiriskan.Setelah ceker sudah matang dan siap di olah siapkan wajan /kuwali/teplon,beri sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu,lalu bumbu tumis sampai harum beri air kaldu secukupnya kalau aku pake kaldu ayam tapi kalau tidak ada bisa air putih bisa,biarkan sampai mendidih lalu masukan si ceker tadi.biarkan beberapa saat agar bumbu menyerap ke dalam daging ceker yang sudah di presto tadi.setelah kuah seblak sudah menyusut dan mulai mengental angkat.Hidangkan seblak ceker presto dengan taburan bawang goreng diatasnya.selamat mencoba teman teman semua ,semoga Coretan Mama Fauzi Dan Zaqina hari ini ada manfaatnya iya...terimakasih sampai jumpa di coretanku selanjutnya.

Tweet

Jangan sampai ketinggalan postingan-postingan terbaik dari Coretan Mama fauzi dan zaqina. Berlangganan melalui email sekarang juga:

Atau sobat juga bisa follow Coretan Mama fauzi dan zaqina dengan mengklik tombol di bawah ini:

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh Unknown pada tanggal Senin, 05 Oktober 2015