Resep Rolade Ayam Ala Dapoer Holiday

rolade ayam

Add caption

Rolade ayam, makanan yang paling anakku suka dan menjadi salah satu menu yang banyak di gemari oleh para pelanggan catering dapoer holiday.Jujur nich sebelum saya buka catering paling males masak rolade, tapi anak saya suka banget dengan makan yang satu ini, sebelum bisa bikin rolade sendiri biasanya saya beli disuper market yang sudah tinggal goreng atau tinggal masak sesuai selera.Awal bisa bikin rolade ayam sebenarnya berguru pada chef hendra, beliau mentor masak catering dapoer holiday.Kebetulan minggu lalu dapoer holiday mendapat order lunch ,salah satu lauk pauknya rolade ayam saus asam manis,untuk saus kita bisalah berkat diajari langsung oleh chef hendra ..tapiiiii, rolade ayamnya pas bikin perdana kurang memuaskan,tapi pas kedua kalinya oke dan sempurnaa..Alhamdulillah iya.Untuk resep rolade ayam ala dapoer holiday adalah....bahan ayam giling,telor,tepung topioka sedikit terigu lebih sedikit dari tepung topioka,bawang bombai,wortel,daun bawang,garam merica ...cara buat, campur semua bahan bertahap, lalu siapkan almunium foil, bungkus semua bahan yang sudah dicampur dengan almunium foil lalu kukus sampai matang.Untuk penyajian potong rolade yang sudah matang , sesuai selera,lalu hidangkan boleh digoreng terlebih dahulu,tapi jika tidakpun tidak apa apa,siram dengan saus sesuai selera...selamat mencoba ..terimakasih,semoga berguna resep roladenya pemirsah...

Tweet

Jangan sampai ketinggalan postingan-postingan terbaik dari Coretan Mama fauzi dan zaqina. Berlangganan melalui email sekarang juga:

Atau sobat juga bisa follow Coretan Mama fauzi dan zaqina dengan mengklik tombol di bawah ini:

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh Unknown pada tanggal Senin, 09 Mei 2016